"Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains et gourmands en 15 minutes chrono.retrouvez plus de 40 recettes de petits plats bons pour la santé, accompagnées d'infos nutrition essentielles : des focus sur les aliments, mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ses préparationsen mode déjeuners sur le pouce ou à emporter, ou repas du soir simples et rapides, vous ne manquerez plus d'idées pour décliner vos envies de plats healthy en toutes occasions : omelette champignons-épinards, carpaccio de rôti de boeuf, curry minute, ceviche de crevettes, taboulé de chou-fleur...

"Plus qu'un livre de cuisine, plus qu'un livre d'aventure, ce livre est un appel à l'évasion culinaire autour des 4 continents pour revivre les moments forts de koh lanta !découvrez de nombreuses recettes sucrées, salées et des boissons au rythme des aventures et des lieux mythiques de koh lanta. tentez de remporter l'épreuve de confort et le totem en concoctant des mets délicats et exotiques sans oublier d'utiliser vos armes secrètestop, c'est parti ! l'aventure commence maintenant !

"Un livre pour tous les amoureux de la pâtisserie dans sa plus grande pureté.au fil des saisons, découvrez des recettes inédites aux associations étonnantes, spécialement créées pour cet ouvrage, mais également les gâteaux signatures avec lesquels ludovic s'esfait connaîtreun livre au pays des sens qui s'adresse à tous ceux qui souhaitent pâtisser et épater leurs proches tout en se faisant plaisir et pourquoi pas se sentir dans la peau d'un grand chef le temps d'une réalisation gourmandeon y retrouve les valeurs chères à ludovic, comme son idée de la pâtisserie responsable, pourquoi les colorants ne sont pas intéressants, comment mieux choisir ses produits en fonction des différents circuits qui s'offrent à nous, ou remplacer le sucre blanc sans pour autant le banniron y découvre aussi des pages pratiques sur les fruits de saison et des focus sur les variétés que le chef utilise dans ses compositions. également des conseils essentiels sur les ingrédients à privilégier et les nuances que ceux-ci peuvent apporter dans les recettes.

"Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max2/ une recette courte, claire et précise3/ une belle photo explicite4/ temps de préparation réduitsuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

"Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand ils vous semblent trop mûrs ou abîmés. vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille... des pommes qui nous ont fait de l'oeil au marché et dont la peau commence à se rider... des fraises ou des framboises qui ont perdu la splendeur de leur première jeunesse...pas de panique ! stéphanie faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection « fruits zéro déchet » haute en couleurs. passée maître dans l'art de marier les saveurs et les couleurs, elle s'est fait une joie d'explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d'appétissantes photographiespassionnée de photo, d'écriture, de création et de zéro déchet, stéphanie faustin est adepte d'un mode de vie simple et naturel, dans le respect de soi, des autres et de la planète. elle a à coeur de défendre une cuisine maison, saine et de saison, à base de produits locaux. tout cela, elle le partage sur son blog « un pas plus vert » afin de sensibiliser au mieux-vivre et au mieux-mangerchacun de ses livres parus aux éditions rue de l'échiquier a rencontré un joli succès : la cuisine zéro déchet (2017, enrichi en 2019), mon quotidien zéro déchet (2018), mes soupes bio et zéro déchet (2019).

"partez sur les traces de la cuisine des belmondo en suivant leur voyage culinaire à travers l'italie.

s'il est vrai que tous les chemins mènent à rome, l'histoire des belmondo mène aussi à la sicile, la toscane et venise. ces quatre régions chères à jean-paul sont devenues le terrain de jeu gastronomique de son petit-fils alessandro, accompagné de sa maman luana.

chef.fes de mère en fils, ils proposent ici un voyage culinaire dans lequel se mêlent leurs souvenirs, leurs liens avec les traditions culinaires du pays et la transmission de la passion du terroir italien. ils révèlent aussi leurs produits préférés et cinquante recettes imaginées à quatre mains pour que l'italie n'ait plus aucun secret pour nous !

"I love les planches à partager ! grâce à ces 150 recettes, faites le plein d'idées pour préparer des planches complètes ultragourmandes à partager.découvrez des planches appétissantes, graphiques, inspirantes à préparer à l'avance pour profiter pleinement de vos moments en famille ou entre amis..50 planches et 150 recettes à déguster pour des apéros branchés, des entrées résolument gourmandes ou même des plats à partagercraquez pour ces compositions et assortiments, des plus classiques aux plus originaux, à base de produits frais faciles à trouver et de recettes de base rapides à préparer : des planches 100% mezze avec houmous, tzatziki et pain pita maison