"Valentin n'est pas un horticulteur comme les autres, il se démarque par son caractère mais aussi, et surtout, par sa production, en cultivant des fleurs comestibles et le 1 er gingembre breton! dans ce livre, il partage sa passion pour les fleurs comestibles et autres plantes rares, qu'il vous invite à cultiver chez vous, dans votre potager, afin d'ajouter un peu de raffinement et de folie dans votre cuisine. 40 fleurs comestibles et 40 plantes méconnues vous sont présentées sous forme de fiches avec les points essentiels concernant la botanique, la culture, la récolte, l'utilisation et en bonus quelques recettes de chefs cuisiniers . valentin vous propose également u ne visite guidée de son propre potager afin de mieux comprendre les besoins de chaque fleur comestible !

"Des guides terrains à glisser dans sa poche pour une identification sûre.pour identifier les principales plantes de santéavec un code couleurs et des pictogrammesinformatif. plus de 200 photos. des textes faciles à comprendre présentent l'aspect, la floraison, l'habitat et les particularitésun livre éco-responsable, imprimé en france.

"- les preuves du réchauffement s'accumulent de jour en jour : cet ouvrage fait le point sur les techniques à mettre en oeuvre pour préserver le potager, les cultures et les récoltes dans les années à venir. - avec des conseils « à court terme » : améliorer la gestion de l'eau, pailler plus efficacement, mettre en place des ombrages, choisir des espèces et des variétés de légumes mieux adaptés à la chaleur, jouer sur les dates de semis et de plantation, reproduire ses propres semences pour bénéficier de l'adaptation de ses légumes aux nouvelles conditions, renforcer l'équilibre écologique du potager...- et des réflexions « à long terme » sur comment limiter tous ensemble le réchauffement : travailler autrement en limitant l'usage des machines, produire le plus de légumes possibles pour limiter les déplacements pour faire les courses, adopter un mode de vie global sobre en énergie...- par un auteur installé dans le sud de la france, en première ligne face au bouleversement climatique qui s'annonce.- une invitation à adopter un mode de vie cohérent qui va au-delà du potager, pour que nos enfants et petits-enfants puissent continuer de jardiner...

"Découvrez dans ce livre les trésors d'imagination que déploient les fleurs pour attirer et séduire les insectes pollinisateurs !- les dessous des fleurs : morphologie florale et modes de reproduction- comment les butineurs transportent-ils le pollen- les stratégies des fleurs pour optimiser la pollinisation : nectar sucré, dortoir douillet au creux des corolles, couleurs attirantes, parfums enjôleurs... et même sites de rencontres entre insectes- les principaux insectes pollinisateurs que l'on peut observer très facilement (coléoptères, diptères, lépidoptères, hyménoptères)- lorsque le jardinier joue à l'abeille- portrait du pollinisateur idéal (aux yeux de la fleur !)- portrait de la fleur idéale (aux yeux du pollinisateur !)- coléoptères, diptères, lépidoptères et hyménoptères... tous dingues de fleurs- avec une vingtaine de familles de plantes, et tous leurs petits secrets pour attirer leurs amants butineurs- et de nombreuses et magnifiques photos réalisées en macro, pour admirer de plus près ce lien mystérieux entre fleurs et butineurs.

"Prenez plaisir à jardiner.cultiver en quoi ? en lasagnes pardile principe est simple : amonceler des couches de matières organiques. on pourra ainsi produire des légumes sans efforts ni besoin de terre arable, tout en valorisant ses déchetscultiver en lasagnes, c'est une manière de réapprendre à gérer les déchets, de produire des légumes de grande qualité nutritionnelle, de laisser la motobineuse au garagepas à pas vous appréhenderez la lasagne comme une démarche avant même de devenir une technique. la lasagne n'est pas une panacée, mais c'est un processus qui permet de rendre un sol plus fertile rapidement, à l'échelle du jardin et avec la matière dont on dispose. une fois ce préalable bien compris, vous deviendrez un maître de la lasagne et pourrez la mettre en place partout, toute l'année et pour tous les usagesbref, un vrai concentré de plaisirs jardiniers !

"éric prédine et franck david nous aident à créer et réussir un potager nourricier dans le sud-ouest grâce à ces quatre axes :- les enjeux modernes du potager (un peu d'histoire, un peu de politique, un peu de bon sens)- le potager selon son terroir (climat, sol, eau, pressions parasitaires)- le potager selon le jardinier (surface, temps à y consacrer, âge, individuel ou collectif..- quels légumes choisir (et lesquels oublier...)un ouvrage pratique, très illustré (photos et dessins) et très documenté.

"La taille de a à z !passage obligé dans l'entretien de votre jardin, l'étape de la taille peut se révéler quelque peu intimidante. peur de mal faire, de trop couper ? ce guide encyclopédique vous aidera à vous lancer sans crainte

"Catherine delvaux mon carré potager au fil des mois récoltez toute l'année, même l'hiver !les carrés potagers, particulièrement simples à mettre en place et à utiliser, rencontrent depuis plusieurs années un franc succès auprès des jardiniers, débutants ou expérimentés. mais comment en profiter toute l'année ? comment enchaîner les cultures ? suivez le guide..les conseils pour faire les bons choix avant de se lancer où placer son potager en carré ? quels matériaux utiliser pour le construire ? avec quelle terre remplir les carrés ? quels légumes choisir ? quand démarrer la culturemois par mois, l'évolution de votre carré retrouvez chaque mois un dessin détaillant les cultures possibles dans votre carré, les radis laissant la place aux aubergines et au basilic avant d'accueillir des fèves... chaque mois aussi, les semis à prévoir ou les points à vérifierplus de 50 fiches plantes choux, tomates, haricots, radis, salades, aromatiques... variez les plaisirs ! pour chaque plante, la variété la plus adaptée à la culture en carré et des conseils pour des récoltes généreusesles bons gestes, en pas à pas semer, éclaircir, repiquer, planter, tuteurer... des pas à pas en dessins pour accompagner le jardinier débutantle guide indispensable pour jardiner en carré toute l'année !