Toutes les bases de la cuisine asiatique
• 350 recettes pour faire entrer l’asie dans vos assiettes
• des étapes illustrées et pratiques pour tous les plats incontournables
• les astuces de chef pour les recettes de base
• des variantes pour tester de nouvelles saveurs
Entrées, salades, soupes, sushis, sashimis, dim sum & bao, légumes & tofu, nouilles & riz, poissons & fruits de mer, volailles, viandes, desserts, toutes les recettes de base pour une cuisine asiatique faite maison.
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782501166119
Éditeur
MARABOUT
Collection
Cuisine
Date de parution
19/01/2022
Format
36 mm x 253 mm x 202 mm
Nombre de pages
416
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