"Qui n'a pas déjà pensé à tout changer dans sa vie ? envoyer promener travail, logement, région, amis, amours...mais si la solution, avant d'en arriver à de tels extrêmes, était de travailler sur certaines de ses habitudes pour en créer de nouvelles, sources de bien-être et de bonheur ? agir sur son psychisme et son environnement, faire du sport, soigner son alimentation et sa santé sont autant de leviers qui vous aideront à être plus heureuxle dr jean-michel cohen nous livre ici sa méthode et ses conseils pratiques pour nous guider et nous inspirer dans cette quête du bonheur au quotidienparce que tout changer sans tout changer... c'est possible !

"Qu'y a-t-il vraiment dans nos assiettes ? comment conserver le plaisir de manger tout en tendant vers le risque alimentaire zéro ? quels sont les véritables dangers de certains aliments, au-delà de la psychose répandue par les médias ?chaque jour, nous entendons parler de conservateurs, pesticides, dioxines, agents infectieux, perturbateurs endocriniens, nanoparticules, bactéries, intoxications, cancers, etc. nous voyons les menaces s'accumulerdans ce livre de santé, jean-michel cohen démêle le vrai du faux et fait le point sur les idées reçues, à l'appui du bon sens et des études scientifiques. il nous donne ses conseils pour bien acheter, bien cuisiner, bien conserver et bien manger afin que seul subsiste le plaisir de passer à table !