GLACES ET SORBETS - 60 RECETTES FASTOCHES ET GOURMANDES POUR RAFRAICHIR VOTRE ETE ELABOREES AVEC AM
HARLE EVA
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
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EAN
9782019458591
Éditeur
HACHETTE
Collection
Cuisine
Date de parution
19/05/2021
Format
23.00 cm x 19.50 cm x 3.00 cm
Nombre de pages
160
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