"4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes rapides et délicieuses pour manger sans se ruiner pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses la bible de l'étudiant pour des repas gourmands, variés et abordables !

"découvrez 100 recettes conviviales & inratables tout droit venues d'italieà réaliser en un clin d’œil ! pizzas, pâtes, frittatas, antipasti, minestrone, tiramisu…

4, 5 ou 6  ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
la bible pour savourer des petits plats et la  dolce vita  en cuisine !
 
 

"Le chef étoilé, jean sulpice, revisite le cake, plat familial par excellence, avec 50 recettes salées et sucrées, originales et savoureuses.

"à la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la kottbullar, célèbre boulette suédoise, trouve son origine dans l'empire ottoman ou que la couille de suisse est en réalité belge?jean-noël escoffier nous régale avec une sélection de 80 recettes de boulettes et nous emmène dans un voyage gourmand, parfois surprenant à travers l'histoire de chacune d'elles.falafel, arancini, temari sushi, caillette, pempek, buckeye ou encore truffe au chocolat... quels que soient l'occasion ou vos goûts, il y a forcément une boulette faite pour vous!

"Depuis quelques années on assiste a` une intensification et une accélération des échanges mondiaux et désormais il y a peu de ressources végétales qui y échappent.marchés a` termes, système de subventions, sécurisation des approvisionnements, quotas, multinationales, commerce illégal, lobbying... autant de termes économiques qui semblent complexes au premier abord mais qui sont expliqués ici a` travers les exemples simples et concrets des plantes du quotidiencomprendre ces mécanismes est essentiel a` l'heure ou` l'agriculture traditionnelle est en pleine transformation, ou` la question se pose de l'appropriation du vivant et alors que nos choix de consommation font de nous, plus que jamais, des acteurs citoyens !

"Que vous soyez intolérant au gluten ou que vous ayez envie de limiter votre consommation, ce livre est fait pour vous !retrouvez 100 recettes saines et savoureuses à déguster tous les jours. grâce à toutes ces inspirations, le sans gluten ne sera plus sans fantaisie !

"Petit, concis, pratique et tout chocolat, parce que 98 % des français aiment le chocolat.pour vous, j'ai sélectionné mes 21 recettes préférées au chocolat noir, blanc ou au lait: gâteaux glacés ou pas, avec ou sans gluten, fondant ou mi-cuit, des mousses à faire la veille (très pratiques) ou un soufflé inratable de dernière minute. une grande variété de saveurs, de textures et de temps de préparation. vous élirez le vôtre, celui qui deviendra votre signature. mais la condition première pour une texture parfaite, c'est la qualité du chocolat et du beurre. le meilleur du meilleur. et toujours le zeste d'amourperla servan-schreiber

"Faites de vos fruits et légumes les meilleurs bocaux, pour les consommer toute l'année !découvrez des techniques rapides et fiables pour réaliser toutes sortes de bocaux et conserves faits maison en un tour de main : confiture, tomates confites, pickles..mangez des fruits et légumes de saison toute l'année !