Carlo est un personnage haut en couleurs - un peu effrayant et très attachant - dont cet album raconte la vie, par le menu.

L'entrée décrit l'enfance de Carlo, petit garçon à l'appétit démesuré. Il aimerait tout goûter : les nuages et les falaises, les fleurs et les abeilles...

Le jour où il goûte un tableau, il ressent le goût des émotions de l'artiste quand il l'a peint !

Arrivé au plat, il est devenu restaurateur d'œuvres d'art et son talent est désormais reconnu par tous. Mais un jour, il ne ressent plus rien...