CULTIVEZ VOS EPICES - RECOLTEZ GINGEMBRE, CURCUMA, SAFRAN, WASABI, VANILLE, CARDAMOME ET AUTRES EPIC
Tasha Greer
Cultivez près de 40 épices du monde entier !Dites adieu aux épices dont vous ignorez les conditions de culture et la provenance, et créez votre propre jardin d'épicesRetrouvez tous les conseils pour planter, récolter et conserver vos épices - du très connu poivre noir aux plus exotiques wasabi, gingembre, curcuma ou galanga, en passant par le convoité safran... - et apprenez-en plus sur leurs vertus médicinalesDes fiches pratiques vous guideront pour identifier les parties comestibles de la plante et connaître les conditions climatiques idéales ainsi que les utilisations culinaires possiblesUn guide complet pour pimenter votre jardin, votre assiette et votre santé.
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EAN
9782416003783
Éditeur
EYROLLES
Date de parution
17/02/2022
Format
10 mm x 246 mm x 170 mm
Nombre de pages
128
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