La « Méthode Lafay », nom donné par les pratiquants eux-mêmes, est devenue une véritable institution. Paru en 2004 et vendu à 600 000 exemplaires, ce label est la référence absolue en musculation au poids de corps et nutrition. Méthode de nutrition peut être utilisé sans connaissances préalables. C'est un ouvrage essentiellement tourné vers l'action, capable d'orienter et encadrer le lecteur dans un même mouvement. Mais il sait également le former et l'informer afin de le rendre progressivement plus autonome. Simplicité d'accès et souplesse adaptative sont les maîtres mots de Méthode de nutrition. INTROSPECTION : penser la diététique pour mieux redéfinir ses projets. COMPRÉHENSION : maîtriser le processus méthodique. ORGANISATION : mettre en place un environnement propice à la réussite. ÉVALUATION : clarifier ses objectifs et déterminer son profil énergétique. DIRECTION : organiser et gérer précisément son évolution. INSPIRATION : varier ses menus grâce à des recettes évolutives. INFORMATIONS : acquérir progressivement les savoirs diététiques essentiels. Que vous soyez une femme ou un homme, sportif ou sédentaire, vous pourrez modifier votre corps à volonté, en favorisant la santé et le bien-être.