Retrouver le temps où les bergers surveillaient les troupeaux du haut de leurs échasses, le temps des attelages landais, de la chasse à la palombe, de l'éclosion des transports, mais aussi des premiers bains de mer et du thermalisme, précurseurs du tourisme.

L'ensemble de l'iconographie est issue des plus belles collections privées de cartes postales anciennes rassemblées par le Club cartophile de l'Entre-deux-Mers, l'un des plus importants de France.