Biarritz… Biarritz la somptueuse… Biarritz l'éternelle… Reine des plages, plage des rois ». Villégiature de toutes les têtes couronnées de la Belle Epoque, Biarritz s'épanouit dans un déploiement de faste et de fêtes jusqu'à la secousse de 1914. Et c'est pourtant de là, en plein conflit, que va s'envoler la chrysalide Chanel devenue papillon. C'est à Biarritz en 1915 que la Grande Mademoiselle crée sa première maison de couture, fréquentée par l'aristocratie, la haute bourgeoisie et les actrices en vogue. C'est à Biarritz aussi qu'elle rencontre Edmond Rostand ; mais c'est à Pau qu'elle découvre les camélias en se rendant sur la lande du Pont-Long pour voir courir les pur-sang ou assister aux premiers essais des frères Wright. Sportive et indépendante, suivant sa seule inspiration, elle libère les femmes du carcan de leurs vêtements, contribuant à leur émancipation.