Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant.La conception de la collection CAP Formation par alternance est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche.
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EAN
9782857085645
Éditeur
EDITIONS BPI
Date de parution
16/10/2015
Format
0 x 297 mm x 210 mm
Nombre de pages
216
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