"La bible incontournable de la gastronomie péruvienne par gastón acurio, le chef le plus célèbre du pays.500 recettes péruviennes authentiques proposées pour la première fois aux gastronomes du monde entier- de twitter à facebook, gastón acurio est une célébrité nationale. il anime sa propre émission de télévision- la cuisine péruvienne, qualifiée de « tendance » par usa today et de « révélation » par le wall street journal, étend son influence jusque dans les cuisines familiales- du quinoa au ceviche et de l'amarante sans gluten à l'aji amarillo, la cuisine péruvienne met à l'honneur de nombreux d'ingrédients sains et originauxgastón acurio est né en 1967 à lima, au pérouil est à l'origine d'un véritable empire et exporte la cuisine péruvienne dans le monde entier. il possède plus de 40 restaurants internationaux, dont les trois établissements la mar aux états-unis. au pérou, gastón acurio est animateur de télévision, et des dizaines de milliers de fans viennent à sa rencontre à chacune de ses apparitions publiques. il est déjà considéré comme le prochain président péruvien par plusieurs journaux, sur des pages facebook, lors de débats télévisés, ainsi que dans le film buscando a gastón (« trouver gaston »), de la réalisatrice péruvienne patricia perez. son restaurant principal, astrid y gastón, est en 33 e  position du classement des world's 50 best restaurants. il a reçu en 2013 le diners club® lifetime achievement award - amérique latine.

"Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante. pourtant, avec peu de produits - disponibles facilement en magasin -, des ustensiles courants et un guide pour substituer aisément un ingrédient par un autre, il est possible de préparer de savoureux plats en un rien de temps.de l'entrée au dessert en passant par le brunch et le goûter, laissez-vous tenter par ces recettes réalisables en 30 minutes maximum (cuisson comprise). au menu:pancakes à la banane, tofu brouillé à la mexicaine, burger façon pulled pork, nachos, mac'n'cheese aux légumes racines, cheesecake inversé, houmous au chocolat... bon appétit!

"Des premiers repas à une alimentation de grand - un guide d'initiation à la diversification qui permet d'installer progressivement et en douceur une alimentation variée.- jour après jour, des menus spécifiques pour chacune des 3 étapes proposéesjusqu'à 7 mois, de 7 à 9 mois et de 9 à 12 mois

"Petits déjeuners énergisants, recettes en 30 minutes, apéros à partager, petits plats réconfortants, desserts aux légumes...cuisinez de délicieuses recettes à base de céréales, de protéines végétales, de légumes, ou de fruits et découvrez ainsi de nouvelles saveurs ou des associations surprenantes pour concocter des repas équilibrés80 recettes végétariennes ultra gourmandes à tester sans attendre !

"Le duo emblématique des philippe de masterchef, philippe escaich et philippe mesuron, s'est de nouveau allié pour vous proposer des recettes 100 % à la plancha !amoureux des produits de notre terroir et curieux d'innovations culinaires, chacun d'eux propose ici sa déclinaison d'un ingrédient à travers une recette originale et toujours pleine de soleil grâce à la plancha le marquierentre les coups de coeur des chefs et les duos de plats, découvrez 44 recettes inédites, faciles et gourmandes qui épateront vos proches à l'approche des beaux jourstartare de boeuf de bazas ou burger et frites de polenta, cordon bleu ou chow mein de poulet, croquants aux noix du périgord ou fraises d'amour au caramel et noisettes de corse..à vous de plancher et de régaler votre tablée avec les bons produits de nos régions !

"Facile, rapide et délicieux : tous en cuisine !vous revenez tard du boulot ? les enfants ne vous ont pas laissé une minute pour souffler ? des amis débarquent à l'improviste ? vous rentrez, épuisé, de votre cours de sport, et vous ne rêvez que de vous affaler dans le canapé ? alors vous mettre aux fourneaux, vous n'y pensez même paset pourtant, quel meilleur moyen de finir une longue journée que de se faire plaisir avec un bon repas ? grâce à ces 60 recettes rapides, mitonnez de bons petits plats en 5, 10, 15 ou maximum 20 minutes. vive la cuisine rapideen bonus, et parce qu'on aime vous faciliter la vie, on partage avec vous nos trucs et astuces pour gagner du temps en cuisine la semaine, et cuisiner plus vite légumes, viandes et poissons, sans rien lâcher sur la saveur et la gourmandise.

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" tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence !

passez en cuisine en toute simplicité avec recettes pour la famille au cookeo !
cuisinez sans même y penser avec ces 120 recettes à réaliser avec votre cookeo. plats faciles pour ne pas perdre de temps, desserts gourmands pour régaler petits et grands, toutes ces recettes qui plaisent à tout le monde sont toujours super rapides et efficaces. quinoa façon taboulé, soupe de potiron au chèvre, chili, goulasch, mais aussi fraises façon crumble ou gâteau au chocolat... pour gagner du temps et vous régaler, le cookeo est votre allié !

"Eva zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. des accras sans morue au « no fish » n'chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !